スイーツ日記。
2009年 10月 09日
そろそろ本格的に肌寒くなってきましたね。
久々にニットをタンスから出して、首にはしっかりストールの
完全防備で出勤しました。。
秋が深まっていく街をみながら、
読書しながら、
おしゃべりしながら、
暖かいコーヒーと一緒にトロワ自慢のスイーツはいかがですか?
今回は、ちょっとほろ苦い大人な味わいの
「ブリュレ・エスプレッソ」を作ってみました。
表面のキャラメリゼしたパリパリ感と
滑らかなとろけるブリュレの食感を楽しんでください。
natsuko
久々にニットをタンスから出して、首にはしっかりストールの
完全防備で出勤しました。。
秋が深まっていく街をみながら、
読書しながら、
おしゃべりしながら、
暖かいコーヒーと一緒にトロワ自慢のスイーツはいかがですか?
今回は、ちょっとほろ苦い大人な味わいの
「ブリュレ・エスプレッソ」を作ってみました。
表面のキャラメリゼしたパリパリ感と
滑らかなとろけるブリュレの食感を楽しんでください。
natsuko
by cafetrois | 2009-10-09 16:53 | sweets