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スイーツ日記。

そろそろ本格的に肌寒くなってきましたね。
久々にニットをタンスから出して、首にはしっかりストールの
完全防備で出勤しました。。

秋が深まっていく街をみながら、
読書しながら、
おしゃべりしながら、
暖かいコーヒーと一緒にトロワ自慢のスイーツはいかがですか?

今回は、ちょっとほろ苦い大人な味わいの
「ブリュレ・エスプレッソ」を作ってみました。

表面のキャラメリゼしたパリパリ感と
滑らかなとろけるブリュレの食感を楽しんでください。

スイーツ日記。_f0154121_16521111.jpg



natsuko

by cafetrois | 2009-10-09 16:53 | sweets  

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